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县委常委、宣传部长、统战部长严红等相关领导到营养餐配送服务企业考察调研

发布时间:

2022-04-07

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4月7日,县委常委、宣传部长、统战部长严红到我公司营养餐项目合作的七家配送服务单位进行考察调研。县教科局局长、鑫源饴公司党支部书记胡荣华,县教科局营养办主任蒋德津,县市场监管局杨虎军,鑫源饴公司董事长张威、董事蒋云等陪同调研。

现场对配送服务蔬菜进行查看

现场通过对蔬菜区、干货区、冷冻食物存放区、分拣区等区域进行现场查看,了解各家供货企业的基本情况。

严红强调:要强化食品安全责任意识,严把食品及原材料质量关,做好食品储存、食品留样、运输等关键环节,切实保障食品食材安全。食品安全无小事,各职能部门及相关企业要把好食品安全线,共筑营养餐安全盘。并作现场指导。

货物摆放区现场图

图南公司甘文学说:我们公司有很多不足点,也存在差距,各位领导提出的意见,我们加以消化和吸收,我公司作为jinnianhui官方营养餐试点以来的其中之一,公司流程及制度不断优化。经我公司不断摸索,总结出以来几个经验:

一是抓食品安全以规范公司流程。农产品七进活动开展以来,我公司积极响应号召,立足公司基地和本地,在黄泥塘和小屯乡发展蔬菜大棚种植300个,以扶持当地产业发展,同时解决蔬菜问题。二是立足本地采购。严格按市场监管局的要求,确保配送服务食材安全。三是抓管理。严格过程管理,紧盯各配送服务环节,并进行监督管理。各区域配备齐全的人力资源。

金源鸿公司张奎说:通过各公司之间的对比,我们出现问题就要直面问题,从而解决问题,并限期整改完成。

讲解公司基本情况现场图

会上通报了近期营养餐巡查存在的问题,如下:

一是公司存在超许可范围经营事项,如奶粉、保健食品等;二是部分食品标识标签不完整;三是未按照食品储存标准进行储存,容易导致食品腐坏情况;四是检验检疫证不齐全;五是加强食品添加剂的管理,进行专人管理;六是三个实施不完善;七是库存清理不及时;八是农产品无产权证明;

市场监督管理局杨虎军提工作要求:

一是严把采购关口;二是主动接受社会监督;三是抓好疫情防控工作,不得采购进口食品和中、高风险食品。

教科局蒋德津提工作要求:

一是请把好分拣出口的关口;二是建议平衡好利润和良心的关系;三是保障供应幼儿园食材;四是价格波动要及时上报便于调整;五是按时填写一码贵州app。

公司之间要互通有无,使之间利润最大化;细心服务;发货、出货时间要上报营养办,确保食品食材安全。

张威董事长要求:一是神精绑紧起来,确保不出安全问题 ,以迎接二十大的召开和省十三次党代会的召开。二是关于营养餐的配套产业问题,要实行挂牌管理,做好营养餐后面的文章;三是优化渠道,提高成本,减少工作量。

 

关键词:

集团,品牌,车间,食品研发

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